Miércoles, 6 de noviembre de 2024
nuevas añadas

Rozando la excelencia: esta es la última joya de Numanthia

Bodega Numanthia presenta su vino icónico, Numanthia 2019, con D.O. Toro, que destaca por su equilibrio, potencia y compromiso con la sostenibilidad.

Sergi Cortés 12 de octubre de 2024 a las 08:09
Numanthia 2019 destaca por su equilibrio, potencia y compromiso con la sostenibilidad
Bodega Numanthia presenta su nueva añada, Numanthia 2019, un vino que refleja la finura y el carácter de los grandes vinos españoles, destacando por su equilibrio y complejidad.

¿Qué sabemos? Combina notas frutales con una estructura poderosa de la tinta de Toro de viñedos centenarios. La bodega, perteneciente a LVMH, mantiene su compromiso con la sostenibilidad y el cuidado del terroir, colaborando con la ONG Grefa con el plan de protección y mejora de los hábitats naturales alrededor del viñedo.

Qué dicen? 'Presenta un balance único de concentración y carácter, fruto de la sutil alianza de los distintos “terroirs” de la D.O Toro. Para su elaboración, llevamos a cabo una meticulosa selección de uvas de más de 100 parcelas de viñedos de pie franco de entre 50 y 100 años de edad, que producen uvas con una gran expresión de fruta y una estructura excepcional’, destaca Jesús Jiménez, director técnico de Bodega Numanthia.

En profundidad
  • Selección de viñedos: Las uvas provienen de más de 100 parcelas con viñedos de pie franco, de entre 50 y 100 años de edad, lo que aporta una gran concentración y carácter al vino.
  • Condiciones climáticas de 2019: Primavera con baja precipitación y un verano seco. Las tormentas de julio y agosto ayudaron a mantener una maduración óptima y evitar la pasificación de las uvas.
Destaca por: Aromas de frutos negros como el cassís. Notas herbaceas de romero y especiadas de pimienta. Muy profundo y con gran potencial de guarda.

Te gustará si:
  • Aprecias los vinos con mucha estructura y elegancia.
  • Te interesa el legado de los viñedos centenarios.
  • Valoras la sostenibilidad en la producción vinícola.



 
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