Amontillado Añada 1975, "Mejor Vino de Licor en España"

Contexto: El Amontillado Añada 1975 de González Byass ha sido premiado como el mejor vino de licor en los Premios Alimentos de España 2024 y ha recibido 99 puntos en la Guía Peñín.
 
Qué es un amontillado?: Es un vino de la región de Montilla, Andalucía. Un vino generoso que puede alcanzar hasta los 20º de alcohol, con un doble proceso de fermentación: una crianza biológica y otra oxidativa. Se obtiene de la uva Palomino.

Qué sabemos?: Este amontillado, elaborado con uvas de la cosecha de 1975 y embotellado "en Rama" sin filtrar ni clarificar, es una auténtica rareza. Solo existen 2.235 botellas.

Al detalle: El jurado elogió la gran personalidad del Amontillado Añada 1975, mencionando que "abre nuevos caminos en la concepción de vinos generosos en el marco de Jerez". Su nariz punzante, elegante y compleja, junto con su equilibrio y persistencia en boca, lo hacen único.

Te gustará si...: Eres amante de los vinos añejos y valoras la historia, la exclusividad, y la complejidad de un vino de licor seco y estructurado.